美國醫學界已證實茄子不但可降膽固醇，同時還具抗癌成份，茄子含有大量維生素Ｐ，可防止血管硬化，預防高血壓，夏天來一道涼拌茄子，味美且有益健康，方法是把茄子洗淨，切小段，放入電鍋煮飯時順便燜熟，再加入麻油、醬油、醋、大蒜或薑，可稱為開胃聖品。
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目前分類：生活智慧 - 食 (22)
- Mar 27 Sun 2011 17:13
記得多吃茄子
- Mar 24 Thu 2011 17:22
馬鈴薯~女性朋友是可以多吃不怕胖
- Mar 24 Thu 2011 17:21
茶多酚加速代謝 喝茶抗輻射
大家聽到輻射，就害怕，其實台灣有很好抗輻射食品，就是茶，因為茶葉裡的茶多酚，以加速代謝，吸收90%的放射性同位素，不過茶的抗輻射功能，是溫和緩慢的，如果面對瞬間大量輻射，恐怕沒有效。
- Mar 24 Thu 2011 17:20
蜂蜜檸檬茶 美白排毒防輻射
- Mar 24 Thu 2011 17:19
<轉貼>愛喝手搖杯店飲料的朋友，必看
- Mar 24 Thu 2011 17:18
你的身體需要那種水果？
- Mar 24 Thu 2011 17:10
豆製品偏涼 男人吃多了傷腎
- Mar 24 Thu 2011 17:07
味精優劣不可不知
味精含有麩胺酸鈉，麩胺酸是一種胺基酸。人體每天必須吃二十種胺基酸以供身體運作，然胺基酸乃蛋白質最小單位，麩胺酸雖為胺基酸，在腦袋中卻非營養物質，在人體腦袋中所扮演的角色是神經傳遞物質，是一種興奮型胺基酸。
- Mar 24 Thu 2011 17:05
盡量少喝飲料
1.橘子汽水（芬X）：他們現場開了一罐芬X，而且也照著罐子上的汽水成分說明，另外準備了一模一樣的材料，現場示範，結果調出來的飲料和芬達一模一樣，而且除了水、糖以外，其餘的都只有化學原料，真的很可怕！！
- Mar 24 Thu 2011 17:03
餓了也絕不能吃的11種食品！
一、牛奶、豆漿
這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可。
- Mar 24 Thu 2011 17:02
環保杯5號、7號非耐熱度
使用「隨身杯」或是「隨身水壺」響應環保，千萬別以為，杯底打印「5號、7號」這樣的號碼，是代表耐熱度，環保署提醒，這只是國際回收標誌，方便後端回收，而且，水壺類最常見的「7號」聚碳酸酯，只能裝冰的飲料，如果拿來裝醋或酒，會溶出致癌物「雙酚A」，小心別把毒素喝下肚。
- Mar 24 Thu 2011 16:47
喝水養生法
近年來，日本學者對晨起喝一杯涼開水（即把一杯普通的水燒開後，蓋上杯蓋冷卻到室溫攝氏25-30度）又重做了研究，認為人在經過一夜的睡眠後，胃腸道已經排空，飲下這種活性水之後，能很快的被吸收進血液循環，稀釋血液，從而對體內各器官組織進行一次「內洗滌」，增強了肝臟的解毒能力和腎臟的排泄能力，促進新陳代謝，加強免疫功能，對防治腎炎、腎結石、尿路感染都具一定療效，故泌尿科醫生常說：「保護腎臟多喝水。」
